Margarita Rosa de Francisco

Nació en Cali el 8 de agosto de 1965, es actriz, cantante, compositora, reina de belleza y presentadora, más conocida por interpretar el personaje de Gaviota en la telenovela Café con aroma de mujer.
De niña tomó clases de ballet en el Conservatorio Antonio María Valencia en Cali, del cual tuvo que retirarse por problemas en la columna vertebral. Junto a Guy Ecker hizo el papel de Teresa y Carolina Olivares "Gaviota" en la telenovela Café con aroma de mujer en 1994.
En 1981 fue invitada a participar en la película Tacones, luego en 1983 se mudó a Nueva York donde estudió inglés y en 1984 fue elegida como modelo del año y también participó en el Concurso Nacional de Belleza donde representó al departamento de Valle del Cauca, el día de la elección de la Señorita Colombia, se coronó Señorita Colombia Mundo, quien en esa época era la virreina y representaba a Colombia en Miss Mundo. Viajó a Londres y representó a Colombia en el concurso Miss Mundo 1985, sin clasificar dentro del grupo de finalistas del certamen. Luego del concurso se radicó en esta ciudad, donde estudió portugués y francés.
En 1986, Julio César Luna le ofreció el papel que la haría famosa: "la niña Mencha", en la telenovela Gallito Ramírez, junto a Carlos Vives. Por esta actuación ganó el premio Simón Bolívar como actriz revelación. De Francisco fue asimismo llamada por mucho tiempo "la niña Mencha" y aun hoy la gente sabe de quien se habla al nombrar a "la niña Mencha". No es necesario decir su nombre para saber de quien se trata.
Luego participó como presentadora en el noticiero 24 Horas. En 1988 consolidó su carrera interpretando a "Juanita" en Los pecados de Inés de Hinojosa, una controvertida serie de la época.